赣州旅游职业学校
酒店管理
专业介绍：
酒店管理，是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会成功的举办，以及2010上海世博会和越来越多的国际大型活动在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。层次： 定向培养班
学习形式： 初中
学制： 3年
酒店管理专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。
本专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。本专业突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。
培养目标
培养全面掌握酒店的经营管理，熟悉旅行社业务，能综合运用所学知识分析和解决经营管理中实际问题的一线管理人员和技术骨干。
学习期限
三年
课程设置
大学英语、旅游英语、旅游日语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用。
就业方向
面向星级酒店、移动公司、房地产公司、物业管理公司等相关企业。
赣州旅游职业学校创办于2006年，是经省教育厅备案，市教育局直属的一所全日制综合性中专学校，为国家省级达标示范学校。学校坐落在赣州市黄金高校园区，南与赣州师范高等专科学校一墙之隔，西与赣南师范大学相邻；学习氛围浓厚，交通便利，环境优美，是广大莘莘学子求知的理想殿堂！
