学前教育专业:
培养具有先进的教育理念和学前教育专业知识与技能，能够适应学前教育事业发展需要，能在各幼儿园从事教学、各种托幼机构从事保教工作的研究型教师、学前教育行政人员以及其它有关机构的教研、教育工作者。主修教育学、心理学、声乐、舞蹈、美术、学前教育学、幼儿心理学、幼儿教育研究方法等课程。就业方向为在幼儿园、婴幼儿早教机构、保育机构等从事教育工作。
小学教育专业:
培养德、智、体、美全面发展，具备小学语文、数学、英语学科教学能力及管理能力的人才，为小学、教育培训机构输送"一专多能"的复合型人才。主修教育学、心理学、逻辑学、教学设计、德育原理、教育社会学、班主任工作、写作、儿童文学、小学数学课程教学、小学艺术课程教学等课程。就业方向为小学老师、教育机构老师、教育行政管理者。
铁道运输管理(定向培养):
本专业面向高速铁路客运乘务服务和管理一线岗位，培养德、智、体、美全面发展，具有良好的政治素质与道德修养，具备高速铁路乘务服务与管理基本理论和专业知识，较高服务意识和服务能力，培养与我国轨道运输、物流发展相适应的，具有综合技能型人才。
高铁乘务(定向培养):
培养在高铁、动车上从事乘务、乘服和高铁、动车站点售票、检票、安检等为现代化城市配套的营运高级综合性技能人才。主要学习旅游概论、旅客运输、铁路基本安全常识、旅游心理学、形体训练、旅游英语、客运安检、列车乘务、列车服务、计算机基础、劳动安全卫生、礼仪仪表、旅游地理、普通话等。
旅游管理(导游):
培养熟悉旅游业经营管理业务，掌握其专业知识和操作技能，适应在旅行社、博物馆、风景名胜区等地工作的导游和旅游管理应用型高级人才。旅游管理学、导游业务、导游基础知识、旅游政策与法规、旅游地理学、旅游心理学、旅游经济学、旅行社经营与管理、旅游市场营销、旅游英语、酒店管理学、旅游学概论、旅游文化学、旅游资源开发管理、景点规划与管理、旅游安全学、旅游企业人力资源管理等。可从事导游、博物馆讲解员和风景区行政管理等工作。
酒店管理:
培养掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备从事酒店管理领域工作，能在星级酒店、宾馆、度假村、会展中心从事服务和管理的一线高技能型人才。该专业注重学生综合素质的培养，主要学习餐饮服务与管理、前台服务与管理、客房服务与管理、饭店英语、酒店财务管理、酒店的服务营销、餐饮管理、会展入门、康体文娱入门、调酒入门、中西餐制作等课程。
会计:
培养具有诚信、敬业的良好职业素质，熟悉国家经济法律法规，系统掌握会计理论与会计实务的应用性专门人才。该专业主要学习基础会计、税收基础、统计基础知识、会计基本技能、企业财务会计、财务管理、会计电算化、审计基础知识等知识。毕业后可在会计事务所、经济管理部门从事会计及财务管理工作。
计算机应用与网络技术:
旨在培养培养具有扎实的计算机专业知识和较强的计算机办公自动化、数据库等常用软件应用能力、能从事计算机网络组网、调试、维护和网络信息管理的专业应用型人才。主要学习网页制作、计算机网络与应用、网络应用软件、JAVA编程基础、设备调试、网络硬件的配置与调试、局域网组建与维护、无线局域网组建与维护等课程。可从事计算机组装与维修、计算机应用、计算机网络管理等工作。
计算机平面广告设计:
培养从事平面广告设计、产品设计、包装设计、网页设计、新闻出版物设计、策划及管理的高素质专业人才。主要学习计算机基础、办公软件、计算机图像处理技术(photoshop)、网页设计制作(dreamweaver)平面广告设计(coreldraw)、立体构成、平面构成等课程。本专业毕业生主要面向利用计算机进行多媒体产品开发，广告设计与创意，印刷品的设计，展览展示等领域的工作。
工业机器人维修：
数控技术应用(机器人维修方向)(定向培养):
培养能从事现代化机器人使用、维护、维修、管理等工作的高素质、高技能、应用型高级技术人才。主要课程学习机械制图，机械设计基础，机械制造基础，机械专业英语，电工电子技术，数控原理与系统等课程。毕业后可在各制造企业从事机器人维修，机器人销售、机器人应用与管理、数控操作员，数控工艺员，质检员，机电设备销售员等工作。
电子商务:
是融计算机科学、市场营销学、管理学、经济学、法学和现代物流于一体的新型交叉学科。培养可自主进行网商创业，亦可在生产、贸易、物流、互联网行业从事、网络营销与策划、电子交易处理、电子平台维护等工作的高级技术人才。主要学习电子商务概论、市场信息与调研、电子商务与配送、电子商务网页制作、基础会计、推销谈判与技巧、电子商务模拟实训、推销综合实训、网络营销、职业指导等课程。毕业后可在阿里巴巴等电商平台做维护管理工作，也可自主创业。
注：详细内容及信息以赣州市教育局为准
